アイスワイン (アイスヴァイン) をご存知ですか!?

 

食前酒、食中酒に呑んだりしますが・・・

 

食後にデザートの代わりとして呑むのがオススメです^^

 

なので、

アイスワイン (アイスヴァイン) は別名として、

デザートワインとも呼ばれています。

 

ところで、アイスワイン (アイスヴァイン) という名前の由来って気になりませんか!?

 

発祥元はドイツで、

凍った状態の葡萄を収穫する所からアイスワインという名前がつきました。

 

凍った葡萄を絞ることで糖分が凝縮された果汁になり、

甘くて美味しいデザートワインになるのです^^

 

肝心な気になる味ですが・・・

 

フルーティーな香りで甘く、初めて呑む方や、お酒が苦手な方でも好まれると思いますよ!

 

では、写真で紹介します。

 

 

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このような細長いボトルに入っているのがアイスワインの特徴です。

 

繊細な感じがする洒落たボトルなのも魅力の一つに!?

 

 

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ラベルもシンプルで中身を引き立ててくれます。

 

 

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アイスワインは大人のデザート!?

 

 

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容量は 375ml、 アルコール度数は 8%、

 

生産国はアイスワインの本場ドイツです。

 

 

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今回の酒器は、

バカラのグラス にしました。

 

クリスタルガラスの輝きが、アイスワインの綺麗な色味も活かしてくれています。

 

そして、以前の記事で紹介した、

アスロ (ATHRO)のソムリエナイフ も使い・・・

コルクも簡単綺麗に抜けました^^

 

後は呑むだけです・・・

フルーティーな蜜のように少しトロミがあって美味しいですよ!

 

大人のデザートとしていかがでしょうか!?

 

 

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