鶏ササミのピカタ！ビールをバカラグラスに注いで！

最近はエアーブラシを使った塗装で忙しいです・・・

それの影響か！？

疲れ気味なので、

体に優しいバランスの良い栄養素が入った料理を作ります＾＾

高タンパク低カロリーの代表食材な鶏ササミを使ったピカタを作りました。

ピカタとは、

イタリア料理の一種で具材に下味の塩コショウをして、

小麦粉を付けてから、パルメザンチーズを入れた溶き玉子を絡ませフライパンでソテーする料理です。

しかし、今回はチーズが無かったので・・・

手軽にコクを増すためマヨネーズで炒めます！

鶏ササミのピカタの材料

作り方

完成したのがコチラです。

パルメザンチーズがある場合は、

溶き卵にたっぷり入れて混ぜたものをササミにまとわせてくださいね＾＾

今回の酒器は、

ビールが更に美味しそうに見えますよね！？

鶏のササミってパサパサ感が嫌いという方いませんか！？

鶏ササミをピカタに調理すると、

外側は玉子でフワフワ、中はシットリと仕上がりますよ！

ビールや白ワインが美味しく呑める料理の・・・

お手軽なピカタでした＾＾