最近・・・

 

飲み過ぎてるなぁ~

一週間に一度でも肝臓を休めてあげないとね^^;

 

ということで、

過酷に働き続ける肝臓を労るために休肝日を作りました^^

 

ところが、

アルコールを摂取しないとなると・・・

 

ノンアルコールビール、

アルコールフリー飲料などを飲む事になりますよね!?

 

そこで、

私が休肝日にオススメするのが、

抹茶を気楽に点てて楽しむ 事なんです^^

 

茶人として有名な 千利休の利休道歌 (りきゅうどうか) の一節にも、

茶の湯とは、ただ湯をわかし茶を点てて、のむばかりなることと知るべし とありますので!

 

 

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そして、

抹茶には茶菓子の生菓子か干菓子がつきものなので・・・

 

 

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桃の簡単なアイス!?

 

 

自家菜園で収穫した桃を包丁で食べやすい大きさに切って、

ハチミツをまぶして冷凍した簡単な生菓子を作りました^^

 

他には、

桃を塩漬けにすると美味しい漬物にもなりますよ!

 

 

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ハチミツを混ぜた桃を冷凍庫から出して・・・

 

少し溶けてくる頃が食べ頃です^^

 

 

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暑くなる夏の季節には、

ガラス茶碗で飲む氷を入れた冷茶も美味しいのですが・・・

 

エアコンの効いた部屋で飲む熱い抹茶も良いですよ^^

 

さすがに、

暑い部屋で熱い抹茶を飲もうとは思いませんけどね^^;

 

まぁ、

夏にも燗酒を楽しむのに通ずる所でしょうか!?

 

ということで、

抹茶を気楽に飲む事で体と心のストレスも解消 できました!

 

何はともあれ、

週に一度でも休肝日を作り肝臓を労りましょうね^^

 

 

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