アルゼンチンアカエビって知っていますか!?

 

近所でも安く売られているので、

気軽にエビの刺身を食べられます^^

 

回転寿司などでも、よく使われているエビですよ!

 

ボタンエビのような食感、

甘エビのような甘みが特徴の、アルゼンチン赤エビです。

 

ちなみに、

この量で400円程でした・・・

 

本当に安く美味しいエビです。

 

 

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アルゼンチン赤海老の身は刺身で食べて・・・

 

 

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アルゼンチン赤海老の頭は出汁が凄い!?

 

アルゼンチン赤海老の残った頭で味噌汁にしました・・・

 

他のエビより出汁が出て絶品です。

 

今回は刺身でしたが、次回はオリーブオイルとニンニクでパスタを作ってみようかな^^

 

 

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酒器の写真ですが、今回は上手く撮れました!

 

江戸切子のぐい呑・・・

 

こちらも、

いい味だしてますね。

 

料理も、お酒も、

器で3割増ぐらいに美味しく見えます^^

 

 

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