鯵(アジ)は何にしても美味しい優秀な魚です・・・

 

刺身、塩焼き、アジフライが王道!?

 

以前に作ったアジフライは、

和風だったのですけど・・・

 

和風アジフライ の記事はコチラ

 

今回は、

洋風にフィッシュアンドチップスで仕上げてみました^^

 

作り方は、

三枚おろしにしたアジを使う以外、

変わりないので省略します^^;

 

 

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いきなり完成しました・・・

 

三枚おろしにしているから片手で摘む事もできます!

 

 

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お手軽なフィッシュアンドチップスですから^^

 

ちなみに、

トマトとレモンは自家菜園で収穫したものです。

 

 

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自家製のタルタルソースで食べるアジフライ!

 

 

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大皿に盛り付けたほうが子供ウケが良さそうですね^^

 

自家製のタルタルソースをタップリと付けて!

 

我が家では人気メニューの一つです^^

 

 

ビールとアジフライの相性は最高!

 

 

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お酒は、ハートランドのビールで酒器は・・・

 

ビールグラス・・・バカラ ビアタンブラー 「オノロジー」

 

ハートランドのビールは爽快で揚げ物も進みますよね^^

 

冷凍で揚げるだけのアジフライもありますが、

手造りのアジフライは本当に美味しいですよ^^

 

 

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