突然ですが・・・

休肝日を作っていますか!?

 

私は、お酒が好きなので毎日欠かさず・・・

風邪を引いても呑んでいました^^;

 

なので、休肝日に抹茶を楽しむ事にしました!

 

抹茶の栄養分には、カフェイン、ビタミン、ミネラル、カテキン、サポニン、カリウム、アミノ酸など入っていて健康にもよいですし^^

 

煎茶を飲んでも、植物繊維と栄養豊富な茶葉を摂取できませんが、

抹茶だと茶葉を丸ごと頂けますよ!

 

ということで、写真で紹介していきますね。

 

 

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私の茶道具を紹介します。

 

左から、茶碗、茶筅 (混ぜる道具) と茶筅直し、棗 (抹茶を入れる容器) と茶杓、茶漉し缶です。

 

茶道には、表千家と裏千家の流派があり難しいので・・・

気にせず抹茶を楽しんでいます。

 

(堅苦しいので)

 

抹茶を楽しむのに最低限必要な道具として、抹茶、茶筅、茶碗があれば楽しめますよ^^

 

(抹茶は茶漉し缶を使って濾すと更に滑らかに仕上がります)

 

 

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棗と茶杓ですが・・・

無くても抹茶は楽しめます^^;

 

 

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抹茶は茶漉しで濾すのが大事!?

 

 

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茶漉し缶です。

 

棗を購入するより茶漉し缶をオススメします!

 

滑らかさに差がでますので・・・

100円ショップなどの物でも大丈夫ですよ^^

 

 

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抹茶には必需品の茶筅です。

 

海外製の茶筅は1000円程で購入できますが・・・

国産だと3000円程します^^;

 

(私の茶筅は国産の100本立てです)

 

茶筅を置いている台が、形崩れを防ぐ茶筅直しです。

 

綺麗な形の茶筅のほうが抹茶を混ぜやすいのでオススメします。

 

茶筅直しの値段も300円程ですし^^

 

 

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私の抹茶碗・・・

美濃焼の志野茶碗になります^^

 

しかし、別に抹茶碗でなくても、

大きめの茶碗などで楽しむのもアリですね!

 

 

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出来上がった抹茶です・・・

どうですか!?

 

泡立てた抹茶と泡立てない抹茶の味を比べると、

驚くほど違いが出るんです!

 

茶筅で混ぜると滑らかクリーミーで美味しい抹茶になりました。

 

気楽にリラックスするためと、

休肝日で肝臓をリフレッシュする抹茶はオススメです^^

 

 

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