ナマコのコノワタとクチコは日本三大珍味!? 2016年3月16日 料理 和食 魚介料理 アカナマコ ナマコ料理 日本三大珍味といえば・・・ ボラの卵巣を干したカラスミ、 ウニ(生殖巣の卵巣と精巣) ナマコの腸から造られるコノワタ、 見た目は最悪だけど美味しいナマコ! &nbs・・・ 続きを読む
青ナマコより美味しい赤なまこを使った海鼠酢! 2016年1月31日 料理 和食 魚介料理 自家菜園 アカナマコ ナマコ料理 海鼠酢(なまこす)・・・ ナマコってコリコリとした食感と磯の香りで美味しいですよね! 見た目が気持ち悪くて微妙なナマコですが、 好きな人は、やみつきになってハマって・・・ 続きを読む
お取り寄せした鮮魚で作る料理!? 2015年4月25日 料理 お取り寄せ 和食 魚介料理 魚料理 イカ料理 アカナマコ アマダイ イサキ ナマコ料理 ノドグロ マグロ ヤリイカ 魚を食べたくなったので・・・ 鮮魚セットをお取り寄せしてみました^^ 鮮魚セットの魅力の一つ・・・ 見た事の無い魚などが入っていたりして、 目で見ても・・・ 続きを読む