鰹の中で一番美味しいスマガツオのたたき!? 更新日:2017年10月27日 公開日:2016年7月9日 料理和食魚介料理魚料理カツオ カツオ(鰹)・・・ これまた美味しい魚ですよね^^ カツオでも種類があり、 本ガツオ、ハガツオ、ヒラソウダガツオ、マルソウダガツオ、スマガツオ(ホシガツオ)などあり […] 続きを読む
自宅でも簡単に鰹のタタキを楽しむ!? 更新日:2017年10月26日 公開日:2015年7月27日 料理和食魚介料理自家菜園魚料理カツオ 今回は、 酒呑みが好きな肴・・・ 鰹のタタキです! また、 お酒に合うんですよねコレが^^ 本当なら、自分で鰹を丸々一本購入してきて、 捌いて料理用バ […] 続きを読む
カツオのタタキと日本酒の真澄! 更新日:2017年10月19日 公開日:2014年1月21日 料理和食魚介料理魚料理カツオ 私の好物の一つ・・・ カツオのタタキ! 本当に旨い魚ですし、 値段も手頃な肴のが嬉しいですよね^^ しかし、冷凍のカツオって・・・ 美味しいのを食べたことありますか […] 続きを読む