ヨコワ、メジ(クロマグロの幼魚)の刺身も美味しい! 2016年7月23日 料理 和食 魚介料理 自家菜園 魚料理 マグロ マグロの刺身は好きですか!? 安くて美味しいマグロがあるんですよ・・・ クロマグロの幼魚ですけどマグロはマグロです^^ 関西ではヨコワ、 関東ではメジ・・・ 続きを読む
琉球の漁師料理から大分の郷土料理になった「りゅうきゅう」 2016年1月29日 料理 和食 魚介料理 自家菜園 魚料理 マグロ 「りゅうきゅう」を知ってますか!? 秘密の県民SHOWでも、 大分の郷土料理として紹介され・・・ 大分県民なら誰もがしっている「りゅうきゅう」です。 ・・・ 続きを読む
マグロのステーキサラダでヘルシーに!? 2015年9月12日 料理 洋食 魚介料理 魚料理 マグロ ステーキは好きですか!? 肉々しいガッツリとしたステーキもいいですが・・・ 今回は、 マグロを使ってヘルシーなステーキを作ってみました。 ステーキをサ・・・ 続きを読む
お取り寄せした鮮魚で作る料理!? 2015年4月25日 料理 お取り寄せ 和食 魚介料理 魚料理 イカ料理 アカナマコ アマダイ イサキ ナマコ料理 ノドグロ マグロ ヤリイカ 魚を食べたくなったので・・・ 鮮魚セットをお取り寄せしてみました^^ 鮮魚セットの魅力の一つ・・・ 見た事の無い魚などが入っていたりして、 目で見ても・・・ 続きを読む