「カキ」の記事一覧

    エスカルゴ・・・   フランスのカタツムリ・・・   偏見のせいなのか！？   やっぱり、 牡蠣など海の貝の方が好きです＾＾     &nbs […]

    牡蠣が好きな人・・・   酒呑みな人が多いはず！？   酒の肴にも最適で美味しいですから納得＾＾         箱に入れているのを […]

    牡蠣は好きですか！？   好きな人は、 本当に牡蠣が好きですよね・・・   牡蠣には目がない人＾＾         冬に旬を迎えて大 […]

    夏が旬の岩牡蠣・・・   そして、 冬に旬を迎える真牡蠣！   栄養を蓄えて身入りも良くなり、 クリーミーな味わいになって美味しくなります＾＾   捌く際には、 […]

    寒い季節に旬を迎えて美味しくなる真牡蠣・・・   牡蠣鍋にすれば、 体も温まり一石二鳥です。   ということで、 牡蠣鍋を作っていくのですが、   以前の記事で書 […]

    気になっていたんです・・・   以前に、 テレビ番組の旅サラダで紹介されていた巨大な邑久牡蠣　が！   実際の大きさはどうなの！？   ということで、 取り寄せて […]

    新鮮な牡蠣を頂きました！   牡蠣って何に料理しても美味しいですよね！？   生牡蠣、焼き牡蠣、蒸し牡蠣、炊き込みご飯！   もちろん、 好き嫌いはあるでしょうけ […]

    自家菜園で収穫した大根を使って、 大根と牡蠣のお粥を作ってみました。   大根って、サラダにしても、煮ても、蒸しても、揚げても美味しいですよね・・・ 出汁を吸い込む野菜ですので！ & […]